We make Illmitz wine an unforgettable experience

"Wein aus dem Herzen des Nationalparks"

Das Klima am Neusiedler See ist optimal für die hier angebauten Rebsorten. Auch der Nationalpark Neusiedler See – Seewinkel trägt einiges dazu bei, dass hier Weltmeister-Weine entstehen. Die intakte Natur, die langen pannonischen Sonnentage sowie die Lacken als Temperaturspeicher garantieren Jahr für Jahr Top-Weine aus Illmitz.
Feinwürzig mit leichter, fruchtiger Säure – so könnte man den Weißburgunder und den Welschriesling beschreiben. Die gehaltvollen Roten hingegen überzeugen durch opulente Frucht, Eleganz und Kraft. Zweigelt und Blaufränkisch sind hier die bevorzugten Sorten.

"Süsse Versuchungen"

Weltweit ist Illmitz für seine Süßweine bekannt. Der Edelschimmelpilz und das Mikroklima am See leisten dazu einen wichtigen Beitrag. Aber auch das Wissen der
Illmitzer Weinbauern im Süßweinbereich sorgt immer wieder für weltweite Auszeichnungen.

"Das Wunder der Botrytis"

Dem Edelschimmelpilz, der sich samtpelzig auf die überreifen Beeren zieht und unseren höchsten Prädikaten diese unvergleichliche, vanilleartige Nase verleiht, verdanken wir, dass die Illmitzer Süßweine zur Weltspitze gezählt werden. Durch den See, die Lacken und das einzigartige Klima rund um Illmitz ist es uns möglich, beinahe jedes Jahr
feinste, edelsüße Weine zu keltern. Durch die speziellen Lagefaktoren und durch das Können und die Sorgfalt unserer Winzer, ist Illmitz zu einer international anerkannten und von der Weinwelt gepriesenen Hochburg des Prädikatsweinbaues geworden.

  • Martiniloben (Anfang November)

Tage der offenen Kellertür
Kulinarisches Martiniloben
Kunst im Keller

  • Frühlingsspaziergang (Ende März/Anfang April)

Tage der offenen Kellertür
Gastronomischer Frühling
Kunst im Keller

Kontaktné informácie

Ďalšie informácie:
www.illmitzer-weinerlebnis.at

Dopyt na:
illmitz@illmitz.co.at